玉米糊糊
昨天 16:51
不吃斋不念佛
来自山东
烟台论坛
煮熟的玉米口感不太好，太硬了没人爱吃。我一颗一颗剥下来，放冰箱里。最后用破壁机打成玉米汁，加了冰糖，意外地好喝。
同样都是玉米糊糊，那种干玉米磨成的细粉煮成的玉米粥也不错，只是不太有玉米味，每次煮他们都让煮稀点再稀点。确实，一小饭勺就能熬一大锅。
而这种煮熟的玉米，剥成玉米粒再煮成玉米汁，玉米味比较浓郁，口感也好。
下次用新鲜的玉米打成玉米汁，口感会不会更清新更好？
其实我喝过新鲜的玉米碴粥，那种新鲜的味道让人念念不忘，不是我自己做的，在哪喝的也忘了。
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